خبر : کیفیت‌بخشی به بوفه مدارس گام نخست ترویج غذای سالم است – خبرگزاری مهر | اخبار ایران و جهان

به گزارش خبرنگار مهر، عصمت حیدری ظهر یکشنبه در جمع خبرنگاران با تأکید به اینکه حوزه سلامت یکی از معیارهای مهم و اساسی است گفت: برای حوزه سلامت مدارس و رسیدن به شاخص‌های تعیین‌شده، همکاری همه مسئولان آموزش‌وپرورش و مدیران مدارس با کارشناسان مرکز بهداشت ضروری است.

رئیس شبکه بهداشت و درمان شهرستان گناوه ادامه داد: با توجه شیوع اضافه وزن و چاقی در بین نوجوانان و بنا بر اهمیت و تأثیری که صبحانه سالم و میان وعده مناسب می‌تواند در کنترل چاقی و دیابت و اختلالات چربی خون داشته باشد.

وی گفت: بوفه مدارس باید تأمین‌کننده ریزمغذی‌ها و درشت مغذی‌های موردنیاز رشد کودکان و نوجوانان باشد.

حیدری بیان کرد: به‌منظور ارتقای سلامت تغذیه‌ای و ترویج فرهنگ تغذیه سالم در دانش‌آموزان دستورالعمل پایگاه تغذیه سالم باید در کلیه مدارس دولتی و غیردولتی اعم از ابتدایی، متوسطه اول و دوم اجرا شود.

رئیس شبکه بهداشت و درمان شهرستان گناوه اظهار داشت: بر اساس این دستورالعمل، سیاست‌گذاری و تعیین خط‌مشی‌های اجرایی پایگاه‌های بهداشت و تغذیه سالم، هماهنگی و تسهیل در عملکرد پایگاه‌های تغذیه سالم، نظارت هر چه بیشتر بر پایگاه بهداشت و تغذیه سالم از نظر بهداشتی و عرضه مواد غذایی مجاز طبق دستورالعمل ابلاغی، نصب گواهی و مجوز در محل پایگاه بهداشت و تغذیه سالم مدارس و نصب گواهی یا کارت تندرستی متصدی پایگاه، فروشنده، آشپز و … در محل پایگاه بهداشت و تغذیه سالم مدارس جز مصوبات این دستورالعمل است.