نظارت کارشناسان دامپزشکی خوزستان بر ذبح نذورات محرم

مدیرکل دامپزشکی استان خوزستان گفت: ۹۳ اکیپ ثابت و سیار دامپزشکی در روز‌های تاسوعا و عاشورای حسینی در استان بصورت رایگان بر ذبح دام‌های نذری نظارت خواهند کرد.

عسکری فرد می گوید: با توجه به وجود عوامل متعدد بیماری‌زای مشترک بین انسان و دام و لزوم پیشگیری و کنترل این نوع بیماری‌ها از قبیل تب مالت و تب خونریزی‌دهنده کریمه کنگو اکیپ‌های دامپزشکی در روز‌های تاسوعا و عاشورا در سطح استان در راستای صیانت از سلامت و بهداشت عمومی شهروندان در قالب اکیپ‌های نظارت بهداشتی و شرعی ثابت و سیار، فعال خواهند بود.

او ادامه داد: اداره کل دامپزشکی استان در همین راستا با سازماندهی و تجهیز ۹۳ اکیپ ثابت و سیار متشکل از ۱۱۵ نیروی کارشناس بهداشت گوشت و ۴۰ ناظر روحانی ذبح شرعی در ایام تاسوعا و عاشورا از ساعت ۷ صبح تا ۱۴ بر سلامت دام‌های قربانی و معاینه لاشه دام‌های نذری شهروندان بصورت رایگان نظارت خواهند داشت.

مدیرکل دامپزشکی خوزستان گفت: در روز‌های تاسوعا و عاشورا تمامی کشتارگاه‌ها به صورت رایگان آماده ارائه خدمات در خصوص ذبح دام، پوست‌کنی، فرآوری و سایر خدمات به شهروندان تحت نظارت کارشناسان دامپزشکی هستند.

او بر لزوم آگاهی شهروندان از خطر ابتلا به بیماری‌های مشترک دام و انسان به ویژه تب خونریزی دهنده کریمه کنگو و تب مالت تاکید کرد و گفت: شهروندان برای حفظ سلامتی خود و خانواده از ذبح دام در منازل خودداری کنند و ذبح دام خود را در کشتارگاه انجام دهند.

این مقام مسئول گفت: در غیر این صورت نسبت به رعایت نکات بهداشت فردی از جمله پوشیدن لباس، دستکش، چکمه و ماسک هنگام ذبح دام اقدام و گوشت دام تازه ذبح شده را قبل از مصرف، به مدت ۲۴ ساعت و جگر و سایر امعا و احشا را به مدت ۴۸ ساعت در دمای یخچال نگهداری قرار دهند و از مصرف گوشت و جگر خام یا نیم پز خودداری کنند.